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食用色素可能与肠道炎症相关****** 科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。 许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。 加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。 重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 乐发彩票你认得出任课老师吗？大学考卷上的一道"送分题" 2024-05-26 乐发彩票池昌旭退伍后首发博感谢粉丝 用中文录视频表心意 2025-02-10 乐发彩票28辆车连环相撞致4死 现场大火燃烧浓烟滚滚 2024-11-30 乐发彩票 里皮将与足协签约4年合同诱人 目标涵盖世界杯亚洲杯 2024-04-07 乐发彩票是否恢复冥王星“行星”地位？天文学家将进行辩论 2024-12-27 乐发彩票美破天际!宏远外籍啦啦队美女火了 颜值身材满分 2024-04-23 乐发彩票 三星S10 5G超越华为P30 Pro夺得DxOMark榜首 2024-11-09 乐发彩票 哈弗F7x极智科技版上市13.69万起 2024-07-09 乐发彩票实力大比拼，宝来、朗逸、雷凌哪家强？ 2024-03-27 乐发彩票跨界SUV 曝奥迪e-tron Sportback假想图 2024-09-15 乐发彩票 车企女高管“第一人”郑杰离职 菲亚特克莱斯勒中国区换帅 2024-09-23 乐发彩票[找对象] 颜值9分！留英美女教师 2024-11-12 乐发彩票全球连线｜一只“方”兔子背后的“中国意象” 2025-01-21 乐发彩票袁立晒“一家三口”合照疑似升级当妈？她只回复了3个字… 2024-06-12 乐发彩票 奔驰4S店员工试车撞伤清洁工 车主“躺枪”：凭啥要我出保险 2024-05-12 乐发彩票合影时记者让"站近点" 安倍小心靠近特朗普突喊停 2024-07-20 乐发彩票保安为晕倒学生垫付多半月工资:捍卫有文化青年 2024-08-24 乐发彩票 我们究竟需要什么样的高考改革？ 2025-02-10 乐发彩票“春风”送岗位 援助暖人心 2024-11-01 乐发彩票韩春雨的基因剪刀又复活了？ 2024-06-20 乐发彩票罗永浩宣布小野电子烟一代上市 锤子提供设计 2024-07-17 乐发彩票自称“大学生”兼职招嫖 这款热门交友软件下架 2024-11-14 乐发彩票《僵尸世界大战》评测：与其模仿他人，或许做电影续集 2025-01-29 乐发彩票中国微波光子雷达成像达国际领先 决定未来战场优势 2024-06-26  ) 乐发彩票地图 |
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